Éditions JFD

Commerce de détail : gestion et tendances

Auteur : JoAnne Labrecque

ISBN : 978-2-923710-25-9

Copyright : 2012

Nombre de pages : 230

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Prix : 54.95 $ CAD

Description

De tout temps, les commerçants se sont adaptés aux changements des environnements dans lesquels ils évoluaient. Depuis deux décennies, l’ampleur et le rythme de ces variations se sont accentués considérablement. La percée des nouvelles technologies, l’omniprésence d’Internet, l’incertitude économique, les préoccupations environnementales grandissantes et l’évolution démographique, qui s’ajoutent à l’intensification de la concurrence, sont autant de facteurs qui modifient les habitudes de consommation et questionnent les façons de faire des détaillants. 

Ce contexte de mouvance impose aux gestionnaires du commerce de détail d’acquérir une vision globale des tendances. En possédant cette connaissance, ils seront en mesure d’en évaluer les impacts sur leurs activités et sur les comportements des consommateurs ; conditions préalables pour élaborer, adopter et implanter des stratégies gagnantes. 

Conçu comme un outil concis et pratique, cet ouvrage sert de guide et répond à l’essentiel des questions que doivent se poser les gestionnaires du commerce de détail. Cet outil de réflexion stratégique couvre les aspects de la gestion d’un commerce de détail sous l’angle privilégié du marketing ; il s’appuie sur l’observation des grandes tendances marquant l’évolution des habitudes des consommateurs et les orientations des entreprises.

Table des matières

MODULE 1 : LE CONTEXTE ET L’INDUSTRIE

Section 1.1 : Le commerce de détail

Section 1.2 : Les commerces

Section 1.3 : L’industrie

Section 1.4 : Les défis des entreprises de détail

MODULE 2 : LA STRATÉGIE DANS LE COMMERCE DE DÉTAIL

Section 2.1 : La planification stratégique

Section 2.2 : Le diagnostic stratégique : analyse de l’environnement externe

Section 2.3 : Le diagnostic stratégique : analyse de l’environnement interne

Section 2.4 : Le cas DeSerres

MODULE 3 : LA STRATÉGIE FINANCIÈRE

Section 3.1 : La dimension financière de la stratégie commerciale

Section 3.2 : Les ratios financiers

Section 3.3 : Les indicateurs de performance

MODULE 4 : CONSOMMATEURS ET FIDÉLISATION

Section 4.1 : Les consommateurs

Section 4.2 : La fidélisation

MODULE 5 : ASSORTIMENT DE PRODUITS ET GESTION PAR CATÉGORIE

Section 5.1 : L’assortiment

Section 5.2 : La gestion par catégorie

MODULE 6 : MARCHANDISAGE ET GESTION DE L’ESPACE DE VENTE

Section 6.1 : Le marchandisage

Section 6.2 : La présentation

Section 6.3 : L’aménagement

Section 6.4 : Le marchandisage et les sens

MODULE 7 : LA LOCALISATION

Section 7.1 : Le choix d’un site

Section 7.2 : Les types de sites

Section 7.3 : Les études de localisation et de provenance

MODULE 8 : COMMUNICATION ET SERVICE À LA CLIENTÈLE

Section 8.1 : La communication et la vente

Section 8.2 : La publicité et la promotion

Section 8.3 : Les relations publiques et les commandites

Section 8.4 : La vente directe et la vente personnalisée

Section 8.5 : Nouvelles technologies et communication

Section 8.6 : Le service à la clientèle

MODULE 9 : LE PRIX

Section 9.1 : Le rôle du prix

Section 9.2 : L’attrait du prix

Section 9.3 : Stratégie et politique de prix

Section 9.4 : Stratégie et image de prix

Section 9.5 : Détermination des prix

Section 9.6 : Détermination des marges

Section 9.7 : Les démarques

Section 9.8 : Stratégie de prix et juste prix

Auteur

JoAnne Labrecque

JoAnne Labrecque, MBA, Ph. D., est professeure agrégée à HEC Montréal